34 清蒸老鼠斑[2/2页]
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李承乾谢过道，“谢谢老师。”
李世民说道，“周兄，我在你家吃过好多顿饭，怎么从没问我，喜欢吃什么菜。”
周明说道，“好。那我现在问你，李兄喜欢吃什么菜。”
李世民说道，“我也喜欢吃鱼。”
......
周明去做饭了。
李世民对李承乾说道，“我在隔壁田庄建一座房子，高明，你以后每旬（一旬10天）5天时间住在那里，以便跟着你老师学知识。”
“诺。”李承乾应道。
周明做了几道菜。
清蒸老鼠斑，石斑鱼不清蒸，跟咸鱼有什么区别呢。老鼠斑清蒸，不可过碟，除保持鱼身热量外，还避免因过碟，鱼皮胶质的损失。此外，若先放盐，会将表皮的胶质收敛，盐分并不会渗入肉质中，形成表皮稍韧，真是暴殄天物，最好是将盐加水用小碗盛装，置于鱼身旁，鱼熟取出，此时表皮绽开形状，再将那融化的盐水，连同滚油淋在鱼身，是为‘原条清蒸’了。
一道回锅肉，回锅肉的食材为（二刀肉）、青椒、蒜苗等，唐代有蒜苗吗？有，大蒜，它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，
辣椒炒鸡蛋，
辣椒炒肉丝。
一道葱花煎蛋饼。
一道椒盐小杂鱼。
一道葱爆羊肉。
再一个菠菜瘦肉汤。
齐活了。
喊两人吃饭。
坐在桌子前，拿出一瓶红酒，给两人倒上。
喝了点红酒后，夹菜。
李世民和李承乾都喜欢吃鱼。
所以，手拿筷子都伸向了清蒸老鼠斑。
老鼠斑的滋味令人垂涎，它在「四大鱼王」中高居首席，
李世民夹了一块鱼肉，放进嘴里品尝，我靠，顿时间，眼睛放光亮，老鼠斑肉质细嫩，味道鲜美无比，
李承乾用筷子夹鱼皮，鱼皮很厚，富含胶质Q弹，甘滑爽口。
......
一顿饭。
对李承乾来说，从来吃过如此味美的饭菜。
周明写了回锅肉，辣椒炒肉丝，辣椒炒鸡蛋的做法给李世民。
三道菜，都是家常菜，做法比较简单。
李世民，李承乾准备回家。
周明拿出了100罐蜂蜜柚子茶，对李承乾说道，“这100罐蜂蜜柚子茶给你的。每天开水冲泡喝。每天1到2杯，适量喝。”
李承乾谢道，“谢过老师。”
周明拿出6瓶香水，分别为香奈儿小雏菊女士淡香水，
爱马仕尼罗河淡香水，
迪奥小姐花漾淡香氛，
各2瓶。
三种香水，香气各不同。
香奈儿小雏菊女士淡香水，这款香水以果香结合花香味，是不带脂粉味的清新感。
爱马仕尼罗河淡香水，融入了青草香，木香以及果香，纯天然的绿色植物气息。
迪奥小姐花漾淡香氛，前调是意大利南部萃取的佛手柑果皮，一种清甜的香味，中调牡丹花，玫瑰纯香。
递给李兄。
李世民接过。
周明说道，“这是香水。”
......
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